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    均林中藥
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    資訊詳情

    中醫炮制:中藥炮制學切制

    來源:吉林省均林中草藥種植有限公司   發布:2015/11/25   文章類別:加工技術   點擊:646

    飲片切制是中藥炮制的工序之一,是將凈選后的藥物進行軟化,切成一定規格的片、絲、塊、段等。其目的有:便于有效成分煎出,提高煎藥質量,利于炮炙,利于調配和貯存,利于制劑,便于鑒別。

    切制前的水處理

    有淋法、淘洗法、泡法、漂法和潤法。如淋法,多適應于氣味芳香質地疏松的全草類、葉類、果皮類等有效成分易隨水流失的藥材,有薄荷、荊芥、佩蘭、枇杷葉、陳皮、甘草等。淘洗法多適用于質地松軟、水分易滲入及有效成分易溶于水的藥材,有五加皮、白鮮皮、南沙參、防風、龍膽等。泡法多適用于質地堅硬,水分較難滲入的藥材,有萆解、天花粉、木香、烏藥、三棱等。漂法多適用于毒性藥材、用鹽腌制過的藥物及具腥臭異常氣味的藥材,有川烏、天南星、肉蓯蓉、昆布,紫河車、人中白等。潤法多適用于質地堅硬、短時間外部水分不易滲透組織內部,達到內外濕度一致,利于切制的藥物,有三棱、檳榔、郁金等。

    檢查其軟化程度的方法有彎曲法、指掐法、穿刺法、手捏法。

    飲片類型及切制方法

    應注意飲片的類型、規格及適用藥物的對應。

    1. 極薄片:厚度為0.5mm以下,適宜木質類及動物角質類藥材,如羚羊角、鹿角、蘇木等。

    2. 薄片:厚度為1~2mm,適宜質地致密、堅實、切薄片不易破碎的藥材,如白芍、烏藥、三棱、天麻等。

    3. 厚片:厚度為2~4mm,適宜質地松泡、粘性大、切薄片易破碎的藥材,如茯苓、山藥、天花粉、澤瀉、升麻、大黃等。斜片、直片均屬于厚片的范疇。

    4. 絲:有細絲(2~3mm),寬絲(5~10mm)。適宜皮類、葉類和較薄果皮藥材。切細絲的如黃柏、厚樸、桑白皮、切寬絲的如荷葉、枇杷葉。

    5. 段(咀、節):長為10~15mm,長段稱節,短段稱咀,適宜全草類和形態細長,內含成分易于煎出的藥材。如薄荷、荊芥。

    6. 飲片的切制方法:鎊片多用于動物角類,如羚羊角、水牛角;刨片多用于木質類藥材,如檀香;銼法多用于羚羊角、水牛角等習慣用粉末的藥材;劈,多用于木質類藥材及動物骨骼,如降香、松節等。