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    均林中藥
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    【養生】家有黃芪,卻不知如何是好!

    來源:吉林省均林中草藥種植有限公司   發布:2015/12/15   文章類別:中藥常識   點擊:602





    說到黃芪,想必大家都很熟悉,它是生活中最常接觸的一種藥物。黃芪有補氣升陽、益衛固表的功能。黃芪應用廣泛,凡是中醫認為是“氣虛”、“氣血不足”、“中氣下陷”的情況,都可以用黃芪。


    5種實用的吃法


    泡茶法

    黃芪片5~10克,用沸騰的開水直接沖泡,蓋好泡10~20分鐘,當茶飲用,若想黃芪味出得更徹底,可反復沖泡。


    煎服法

    每次用黃芪30克左右,放適量水煎后服用;蛘呒尤腓坭15克一起煎服,可以起到很好的補血效果,適合氣虛的人飲用。


    煮粥法

    黃芪15克,黨參10克,梗米100克,大棗30克,先將黃芪和黨參一起煎水取汁,再放大棗和梗米一起熬成粥,味道可口,適合女士食用。


    烹飪法

    若平時喜歡吃燒肉、燒鴨等,可以放適量黃芪,味道更獨特,還可以起到滋補作用,效果非常不錯。


    泡酒法

    此方法適合飲酒的朋友們食用。取適量的黃芪、白酒,放入泡酒容器中,加入適量的白酒浸泡后即可食用。切記不可一次性喝太多。


    了解了黃芪的不同吃法,

    再給大家推薦幾款黃芪食療方,

    操作簡單,周末在家不妨試一試。


    5款滋味食療方


    ■ ■ ■ ■ 


    當歸黃芪烏雞湯

    原料:烏雞肉250克、當歸15克、黃芪20克。


    做法:烏雞肉洗凈切塊,當歸、黃芪洗凈,一齊置瓦鍋內,加水適量,文火煮熟。調味服食。喝湯、吃肉,每天早晚各一小碗。


    功效:氣血雙補、固腎調精。適用于月經病、氣血不足、腎虛者,癥見經期不準,經量少而色淡,神疲氣短,多夢失眠,頭昏腰酸,面色蒼白等。長期服用,可使女人氣血調和,皮膚滑潤白皙,富有光澤。


    黃芪枸杞乳鴿

    原料:黃芪、枸杞各30克,乳鴿1只,料酒、精鹽、味精、姜片、雞清湯、雞油適量。


    做法:將洗凈的乳鴿放入沸水氽一會,撈出斬塊放燉盅內,加入黃芪、枸杞,并將料酒、鹽、味精、姜片、雞清湯同放燉盅內,上籠蒸至肉熟爛,淋上雞油。


    功效:具補氣壯陽、固表止汗、解毒祛風之功用。適用于中氣虛弱、體倦乏力,表虛自汗及癰疽瘡潰久不愈合之人食用。


    人參黃芪粥

    原料:人參4g、黃芪18g、糯米70g、白糖4g、白術8g。


    做法:將人參、黃芪、白術切成薄片,用清水煎成濃汁,濾出藥汁后,早晚分別取汁煮糯米粥,加白糖趁熱吃。每日吃2次。


    功效:補正氣,抗衰老,美容顏。


    黃芪山地粥

    原料:黃芪30g、山藥100g、生地黃15g。


    做法:黃芪、生地黃煎水取汁,山藥研為粉末;將前汁煮沸,頻頻撒入山藥粉,攪勻,煮成粥食。


    功效:黃芪、山藥補氣益脾,生地黃養陰清熱;三者均能降血糖。用于糖尿病,氣虛陰虧,口渴口干,尿頻。


    補虛正氣粥

    原料:黃芪20g、黨參lOg、粳米100g,白糖適量。


    做法:將黃芪、黨參用清水浸泡40分鐘,按水煮提取法提取濃縮液30mL。粳米粥將成時加入濃縮液,稍煮片刻即可。早晚各食1次,服時酌加白糖。


    功效:補正氣,療虛損,抗衰老。用于內傷勞倦,年老體弱,久病身瘦,心慌氣短,體虛自汗,脾虛久瀉,食欲不振等癥。喝粥期間忌食蘿卜和茶葉。


    作為一味常用中藥,黃芪對人體有諸多功效,且食用方便,我們在日常飲食中可以很方便地利用黃芪來補益身體。今天,看了幾款簡單實用的黃芪食療方,是不是有沖動動手煮呢?