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    【養生】西洋參7種吃法,6味藥膳,5大功效養生!

    來源:吉林省均林中草藥種植有限公司   發布:2015/12/22   文章類別:保健養生   點擊:639



    西洋參是一種比較常見的滋補品,它對人體有非常多的養生功效。那么你知道西洋參的功效有哪些嗎?你知道西洋參怎么吃效果最好嗎?你知道西洋參的吃法有哪些嗎?今天國大小編告訴大家西洋參的5種神奇功效,一起來了解一下吧!




    Part 1

    西洋參的功效

    1
    增強中樞神經功能


    西洋參中的皂甙可以有效增強中樞神經,達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用,可適用于失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等癥狀。


    2
    保護心血管系統


    常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力,冠心病患者癥狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參,療效顯著。

    西洋參的功效還在于可以調節血壓,可有效降低暫時性和持久性血壓,有助于高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。


    3
    提高免疫力


    西洋參作為補氣保健首選藥材,可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機體免疫力,抑制癌細胞生長,有效抵抗癌癥。


    4
    促進血液活力


    長服西洋參可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化并促進紅血球生長, 增加血色素。


    5
    治療糖尿病


    西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝,對治療糖尿病有一定輔助作用。


    Part 2

    西洋參的小配方


    西洋參切片或切段或參須3克,麥冬1克,加水煮沸后用文火煮約1小時,飲汁?稍鰪娢餮髤⒅剃幧驖櫡喂π。

    西洋參蜜棗茶:將西洋參切片或切段或參須10克,放入沙鍋燉,待水沸后將蜜棗放人,用中火燉約1小時,即可。喜冷飲者可將之放入冰箱作冷飲用。此方能平肝火,清腸熱,老少皆宜。

    西洋參切片或參須3克,加適量沸水,加蓋悶約5分鐘,即可飲用,并可反復沖飲至無參味。

    西洋參切片或參須3克,菊花0.5克,沸水沖飲。具有滋陰生津,清熱明目之功效。


    Part3

    西洋參的七種吃法


    1、煮服法

    將西洋參切片,取3克放入砂鍋內,加水適量,用文火煮10分鐘左右,趁早飯前空腹,將參片與參湯一起服下。

    2、燉服法

    將西洋參切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加適量水浸泡3~5小時,碗口加蓋,再將基置于鍋內,隔水蒸燉20~30分鐘,早飯前半小時服用。

    3、蒸服法

    將西洋參用小火烘干,研成細末,每次取5克,用1個雞蛋拌入,蒸熟后服用。

    4、含化法

    將西洋參放在砂鍋內用水蒸一下,使其軟化,再切成薄片,放在干凈的小玻璃瓶內或小磁瓶內,每日早飯前和晚飯后各含服2-4片,細細咀嚼咽下。

    5、沖服法

    將西洋參用小火拱干,研成細粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用開水沖入,加蓋后5分鐘,可分數次服用,以空腹飲用為佳。

    6、配棗法

    取新鮮的西洋參20克,大棗5枚,加水適量,隔水燉成參棗湯,每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。

    7、燉雞法

    將老母雞去內臟洗凈,取西洋參50克放入雞肚內,再用線縫合雞肚,加水淹沒雞體,不加鹽,先用大火燒開,再用小火燉,燉至雞肉熟爛,湯液剩下三分之二即可,每天吃一小碗雞肉和湯。


    Part4

    西洋參的六款藥膳


    ❤洋參麥冬茶

    西洋參3g,麥冬10g,沸水浸泡,代茶飲。

    本方用西洋參益氣、養陰生津,以麥冬增強養陰生津之功。用于熱病氣陰兩傷,煩熱口渴;或老人氣陰虛少,咽干口燥,津液不足,舌干少苔。

    洋參川貝梨

    雪梨1個,西洋參、川貝各3g。將梨削去帶柄的部分,挖去梨核,放入西洋參、川貝,蓋上帶柄的梨,用牙簽插定,加水、冰糖適量,放碗中蒸熟。分二次食用。

    本方用雪梨、川貝清熱潤燥、化痰,西洋參養陰清火。用于陰虛肺熱,咳嗽痰粘,咽干口渴。

    西洋參粥

    西洋參3克,麥冬10克,淡竹葉6克,大米30克。先將麥冬、淡竹葉水煎,去渣取汁,加入大米煮粥,待粥將熟時,加入西洋參共煮。

    此粥具有益氣養陰、清熱和胃的作用,用于氣陰不足之煩躁、口干、氣短乏力等。

    洋參龍眼

    西洋參片3克,龍眼肉30克,冰糖5克。將三味同放入蒸碗中,加水適量,上籠蒸2個小時,至稀膏狀,起鍋備飲。

    此飲具有益氣養血、滋陰安神的作用,用于氣陰兩虛、心脾不足所致的心悸失眠多夢,健忘腦衰,面唇淡白等癥。

    洋參杞子燉甲魚

    甲魚60克,西洋參10克,枸杞子15克,紅棗3枚(去核),生姜1片。將甲魚洗凈,剖開去雜,其他用料亦洗凈,將全部用料放燉鍋內,加開水適量,燉鍋加蓋,隔水文火燉2小時,調味食用。

    此膳具補氣養陰生津、降脂降糖的作用,比如精神不振、語聲低微、口干欲飲、容易疲勞或煩熱失眠等。

    洋參胡桃湯

    西洋參15克,胡桃仁5個,生姜2片。先將西洋參制成粗粉,胡桃仁搗碎,用水250毫升共同煎煮為飲,睡前頻頻咽下。

    此湯具有補益肺腎、納氣定喘功效,用于肺腎氣虛,不能納氣歸原所致的喘急氣短,甚至不能平臥者。老年肺腎氣陰兩虛之喘癥,尤宜服用本品。